Démocratiser la culture du goût

Les espaces « convivialité » se doivent d'être des lieux où toutes les cultures ont droit de cité : la musique bien sûr, mais aussi et surtout la culture du goût. Ils démocratisent la notion du « bien manger » pour toutes les bourses et tous les publics car la découverte du goût s'adresse à tous.

Un engagement équitable à partager

Scopitone et Mange Disques sont le reflet d'une philosophie alimentaire basée sur les notions de nourriture saine, de développement durable, de commerce équitable et de respect de l'environnement. Ils mettent l'accent sur quelques engagements clefs : 

-Défendre une politique d'achat et de vente responsable

-Proposer des produits de qualité, savoureux, biologiques et issus du commerce équitable.

-Organiser un tri sélectif des déchets dont une boite à compost.

-Utiliser exclusivement des produits ménagers dits « propres ».

-Délivrer les produits dans les emballages recyclables.

Les Fournisseurs

Le Scopitone c'est aussi un engagement dans le choix de nos fournisseurs.

"Andines" coopérative de commerce équitable qui contribue activement à l'émergence d'une économie solidaire dans une perspective de développement durable.

"Disfruits" qui garantie la meilleur qualité possible, avec une sélection des producteurs, un contrôle dès réception des marchandises du degré de maturité, de texture, de goût ....

"Création glacées" une gamme d'artisans glaciers qui travaille dans le respect de la tradition et des saveurs.

" Brake France" un partenaire responsable qui s'engage sur la traçabilité de la sécurité alimentaire, sur les origines et conditions d'élevage, sur la qualité des produits et sur la régularité gustative.

" Jardins de Gaïa" une gamme de thé équitable, bio et savoureuse. L'histoire de Nico et Arlette qui communique leur passion du thé, qui dénichent des petites merveilles de crus prestigieux, de thés primeurs les plus frais pour les partager avec leurs clients.

" Le pain Moisan" éditeur de pain BIO façonné à la main. " Croquer dans un pain Moisan c'est renouer avec la tradition du pain à l'ancienne, odorant, croustillant et savoureux." 

Les prestations

Nos formules cocktail développent les saveurs proposées par le Scopitone. Un principe simple de buffet où les invités viennent se servir en fonction de leurs envies.

Nos formules proposent deux types de services : 

-La formule clef en main : vous composez vos buffets, nous assurons la préparation, le service, le rangement 

-La formule à la carte: une dizaine de buffets prédéfinis. Vous faites votre choix, nous réalisons ensemble votre cocktail, nous n'assurons que la préparation. Proposez une équipe de bénévoles, nous réalisons ensemble votre cocktail. 

Pour tout renseignement concernant un cocktail au Scopitone, contactez Elsa Maillard à l'adresse suivante : elsa@fgo-barbara.fr